Jeney-Tóth, Annamária. "Attam Urunk ő nagysága konyhájára" (Fejedelmi udvarok asztalai és étkezései Kolozsváron a XVII. század első felében a számadáskönyvek tükrében) (Les fętes des courts princiaires a Cluj a la lumiere des registres de la premiere moitié du XVIIe siecle). In: Emlékkönyv Kiss András születésének nyolcvanadik évfordulójára. Kolozsvár, 2003, p.223-235.